Sticks de bacalao al horno

Sticks de bacalao al horno

45 minutos
Media

Como prepararlo

¡Feliz viernes, familia!

Hoy una receta crujiente y perfecta para compartir: sticks de bacalao al horno. Usamos el horno para quitar un poco de grasa a la propuesta, pero también los podéis freír.

Además, los más peques van a disfrutar un montón comiendo pescado.

¿Probáis?

¡Vamos al lío!

  • Precalentar el horno a 200º
  • Cortar el bacalao, previamente descongelado, en palitos de la medida deseada
  • Tostar el pan rallado en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra durante unos 15 minutos, removiendo para que no se queme
  • Volcar el pan rallado en un bol y añadir el queso parmesano rallado, el pimentón dulce, el ajo y un poco de sal y pimienta
  • En otro bol mezclar el huevo, la mayonesa, la harina y un poco de sal y pimienta
  • Meter los palitos de pescado primero en el bol de la mezcla de huevo y, después, en la del pan rallado
  • Pincelar las barritas con un poco de aceite
  • Colocar las barritas en una bandeja de horno y hornear durante unos 13 minutos
  • Servir con la salsa al gusto y ¡a disfrutar, amigos!

Ingredientes

Aperitivo Bacalao Congelados Freir Pescado blanco Semana Santa

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