Como prepararlo

La felicidad puede ser algo tan sencillo como degustar esta receta de tellinas al ajillo en buena compañía. Un plato delicioso, súper fácil de preparar y que tendremos listo en menos de 10 minutos. Y además, no engorda! ¿Qué más se puede pedir? 

 Para prepara este aperitivo, solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

• Pica el ajo y el perejil en trozos muy pequeños
• Saltea el ajo en una sartén con abundante aceite de oliva
• Cuando el ajo empieze a dorarse, añade el perejil y las tellinas
• Añade medio vaso de vino blanco y tapa para que las tellinas se vayan abriendo en su propio vapor.
• Cuando las tellinas se hayan abierto, ya se puede retirar del fuego y servir.

Como opciones, puedes sustituir el perejil por cilantro. También puedes añadir un poco de limón exprimido.