Como prepararlo

Hoy os traemos una receta muy básica y sencilla: filetes de rape con tomate y albahaca. Es un plato que solo requiere 10 minutos de preparación, aunque el tiempo de cocción es de 25 minutos. Un plato perfecto para el día a día: sencillo, suave, sano, nutritivo y rápido de hacer. 

• Corta los filetes de rape a dados y los tomates cherry por la mitad
• Pon a cocer el rape y el tamate a fuego suave en una cazuela con 2 cl de agua, el vino blanco y un poco de aceite de oliva.
• Mantén durante 25 minutos, añade sal y perejil al gusto
• Corta las hojas de albahaca y añade en el último minuto