Lenguado a la naranja

Lenguado a la naranja

45 minutos
Media
4 Personas

Como prepararlo

Os proponemos una receta que les encantará a los más peques. De hecho, es una forma original de que los niños coman pescado, uno de los alimentos que muchas veces cuesta introducir en su dieta. El sabor cítrico que se consigue con la naranja ayuda a que los más pequeños de la casa sientan más simpatía por un alimento que quizás, sin condimento, sea más difícil que lo prueben. Pero, como ya sabemos, el pescado es rico en proteínas y concretamente, el lenguado, es muy bajo en grasas, lo que lo convierte en idóneo para una dieta de adelgazamiento. Además, contiene vitaminas y minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el yodo. Así que si te parece lo suficientemente interesante para ponerte el delantal, ¡nos ponemos con las manos en la masa!

  • El primer paso es preparar la salsa de naranja. Para ello, mezclamos en una olla el vino blanco, el zumo de naranja, la cebolla picada , sal, pimienta y un poco de maicena hasta que la salsa se espese.
  • Con una sartén, añade la mantequilla hasta que ésta se deshaga a fuego lento.
  • Una vez esté deshecha la mantequilla introduce los filetes de lenguado hasta que estén bien hechos.
  • Agrega un poco de sal, pimienta y ajo, mientras los lenguados se hacen en la sartén.
  • Una vez los lenguados estén bien hechos por ambos lados, añade la salsa de naranja.
  • Al emplatar, decora el lenguado con algunas almendras para darle más sabor y, ¡más minerales!
  • ¡Listo para zampar! ¡Que aproveche!

Ingredientes

Recetas Destacadas

Curry tailandés de gambas y pescado blanco
Pescado blanco

Curry tailandés de gambas y pescado blanco

30 minutos
Media
Salmón al curry verde tailandés
Pescado azul

Salmón al curry verde tailandés

25 minutos
Fácil
Receta brasileña de salmón adobado
Otoño

Receta brasileña de salmón adobado

20 minutos
Muy fácil
Bobó de camarones
Entrante

Bobó de camarones

Media
1 Persona
Moqueca brasileña de pescado con leche de coco
Invierno

Moqueca brasileña de pescado con leche de coco

35 minutos
Media
Receta libanesa de pescado al horno con salsa de Tahini
Corvina

Receta libanesa de pescado al horno con salsa de Tahini

30 minutos
Media
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación así como para tareas de análisis. Al continuar navegando, entendemos que acepta el uso de cookies

¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño archivo que se almacena en el ordenador del usuario y nos permite reconocerlo. El conjunto de cookies nos ayuda a mejorar la calidad de nuestra web, permitiéndonos controlar qué páginas encuentran nuestros usuarios útiles y cuáles no.

Las cookies son esenciales para el funcionamiento de Internet, aportando innumerables ventajas en la prestación de servicios interactivos, facilitándonos la navegación y usabilidad de nuestra web. Tenga en cuenta que las cookies no pueden dañar su equipo y que, a cambio, si son activadas nos ayudan a identificar y resolver los errores.

¿Que tipo de cookies utiliza esta página web?

Cookies propias: son aquellas que se envían al equipo del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.

Cookies de terceros: son aquellas que se envían al equipo del usuario desde un equipo o dominio no gestionado por el editor sino por otra entidad que analiza los datos obtenidos.

Cookies persistentes: son un tipo de cookies en el que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidas y tratadas por el responsable de la cookie.

Cookies de analítica web: a través de la analítica web se obtiene información relativa al número de usuarios que acceden a la web, el número de páginas vistas, la frecuencia y repetición de las visitas, su duración, el navegador utilizado, el operador que presta el servicio, el idioma, el terminal que utiliza, o la ciudad en la que está asignada la dirección IP. Información que posibilita un mejor y más apropiado servicio por parte de esta web.

Aceptación del uso de cookies.

Asumimos que usted acepta el uso de cookies. Sin embargo, usted puede restringir, bloquear o borrar las cookies de esta web o cualquier otra página a partir de la configuración de su navegador.

A continuación le mostramos las páginas de ayuda de los navegadores principales: