Receta de Cigalas al Horno
15 minutos
Fácil
2 Personas
Cómo prepararlo
Las cigalas son un marisco delicioso pero según como se cocinen, pueden dejar un fuerte olor en la cocina. Pues bien, os proponemos una forma rápida, fácil y sin olor para cocinar cigalas al horno. ¡Ponte el delantal y adelante!
- Preparamos el aliño: en un bol mezclamos el perejil picado, los dientes de ajo picados muy finos, la sal, el aceite de oliva virgen extra y el vino blanco.
- En una fuente de horno, colocamos las cigalas con el caparazón hacia abajo para que se hagan bien
- Las regamos con el aliño que hemos preparado
- Las horneamos hasta que se hagan bien (de 9 a 12 minutos aproximadamente)
- Estarán hechas cuando veamos que el color de la carne es blanca
- Cuando estén preparadas para servir, las sacamos del horno, les damos la vuelta para que estén presentables y....
- ¡A disfrutar del lujo de comerse unas buenas cigalas!
