Como prepararlo

Las brochetas son una forma muy elegante de servir grupos de alimentos: frutas, carne, pescado o tres en uno. En este caso, nos centraremos en nuestra especialidad, el pescado y en el producto Aligator, las brochetas de frutos del mar compuestas por gambas y calamares. Añadiremos tomates cherry, champiñones y patatas para mezclar sabores que nos ofrecerán un plato delicioso, fácil de cocinar y lo más importante, sano y saludable. ¿Te animas? Pues, ¡manos a la obra!

• Hacemos las brochetas a la plancha en la sartén con un poco de aceite
• Metemos un par de patatas en el microondas
• Una vez hechas por dentro las pasamos por la plancha junto con las brochetas para que se doren
• Troceamos los tomates cherry y los champiñones y los pasamos por la plancha con un poco de aceite y perejil
• Una vez hechos, los vertimos por encima de las brochetas y las patatas
• Emplatamos y, si nos apetece, situamos la salsa de romesco en un borde del plato
• Salpicamos un poco de pimienta por encima y ¡listo para comer!