• Receta de pulpitos Aligator

Minipulpos Aligator con cebolla

Muchos se preguntan si el pulpo engorda, pues la respuesta es negativa. El pulpo es un animal bajo en grasas, de hecho un tanto por ciento muy elevado de su composición es agua y el resto proteínas, así que es un alimento idóneo si lo que estás intentando es adelgazar. Además, en la receta de hoy no vamos a añadir una guarnición que pueda romper tu dieta, así que si dentro de tus propósitos de este año estaba bajar de peso, la receta que te proponemos te va ayudar a cumplirlo. El pulpo contiene vitaminas y un gran número de minerales que ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo. Por eso, es uno de los alimentos más saludables que existen. Es rico en magnesio, potasio, hierro, entre otros. ¿Todavía te lo vas a pensar después de conocer todos sus beneficios? ¡Ponte el delantal y a la cocina sea dicho! En quince minutos, podrás disfrutar de un delicioso plato de minipulpitos Aligatos con cebolla para chuparse los dedos.

Ingredientes

  • 300g de minipulpos Aligator
  • 2 cebollas grandes
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Descongelar los minipultos Aligator
  2. Lavar los minipulpitos Aligator
  3. Colocar los pulpitos en una sartén con un chorrito de aceite
  4. Dejar cocer los pulpitos hasta que se beban todo el agua
  5. Cortar las cebollas en juliana
  6. Cocer las cebollas poco a poco en una sartén con tapa
  7. Cuando se haya caramelizado, añadir los pulpitos a la sartén
  8. Dejar cocer hasta que los pulpitos queden tiernos
  9. Añadir sal al gusto y servir

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