Bacalao en salsa de ajo suave

¡Feliz viernes! En estos días de incertidumbre, continuamos proponiéndoos recetas ricas para preparar en casa. Si estás en familia, podéis aprovechar para cocinar juntos y cuidar vuestra alimentación. Hoy, nos acordamos del bacalao.

¡Dentro receta!

Bacalao en salsa de ajo suave

Ingredients

  • 8 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada
  • 2 filetes de bacalao
  • 200g de crema de leche
  • Cilantro fresco
  • Sal

Method

  1. Pelar y cortar los dientes de ajo y la cebolla en trocitos pequeñitos y dorarlo todo en una sartén con un poco de aceite.
  2. Cuando esté cocido, retirar el ajo.
  3. Agregar el bacalao, previamente descongelado, y cocinarlo durante un par o tres de minutos.
  4. Añadir la crema de leche, remover y cocinar unos 10 minutos hasta que el pescado se termine de cocer.
  5. Retirar del fuego y reservar.
  6. Decorar con un poco de cilantro fresco por encima.
  7. Se puede acompañar con un poco de arroz y verduras.
  8. ¡A disfrutar!

Additional Info

No Comments