Tallarines con gambas y champiñones

¡Feliz viernes, familia! ¿Pensando en una receta fácil, sana y rica para este fin de semana? A ver si os gusta la que os proponemos hoy: unos tallarines con gambas y champiñones. A veces no pensamos que el pescado lo podemos añadir en una infinidad de platos diferentes para conseguir propuestas distintas y atractivas para los pequeños de la casa. La pasta es uno de los platos preferidos de los peques y, además, constituye una opción muy saciante como plato único para todos. ... Continue Reading

Dorada al limón con perejil

¡Feliz viernes a todos! ¿Cómo lleváis este mes de setiembre? Es el mes por excelencia para coger de nuevo las rutinas diarias. Un mes en el que debemos cuidarnos más que nunca ya que nuestro cuerpo necesita energía de calidad para poder enfrentarnos a nuestras diversas obligaciones. Por eso, hoy os traemos un plato sano y delicioso: dorada al limón con perejil. La dorada es un pescado blanco muy ligero y de sabor muy sabe que intensificamos con un poquito de zumo de limón y de ... Continue Reading

Ensalada de pulpo y gambas

¡Feliz viernes, familia! Arrancamos septiembre con muchas ganas, mucho optimismo y con nuestros mejores deseos para todos. Cuidémonos y todo irá bien. Hoy nos empezamos a despedir del verano con esta ensalada de pulpo y gambas. Las ensaladas son un plato muy versátil que permiten prepararlo totalmente al gusto, con productos más o menos apreciados y más o menos saludables. En este caso, los mini pulpitos y las gambas Aligator le dan un toque de sofisticación muy interesante y, ... Continue Reading

Esqueixada de bacalao

¡Feliz viernes! ¿Os gusta la esqueixada de bacalao? Es un plato muy típico de la gastronomía catalana y que está rico, rico. Es fresco e ideal para el verano. Además, es muy fácil de preparar. Solo tienes que tener bacalao que, si lo tienes congelado, es aún más fácil y un poco de tomate y cebolla. La clave está en usar un buen aceite de oliva virgen extra. ¡Todos a la cocina! Continue Reading

Aguacates rellenos de surimi

¡Feliz viernes a todos! ¡Esta receta os encantará! Es tan sencilla como refrescante y apetitosa para el verano: aguacates rellenos de surimi. El aguacate es una fruta increíblemente beneficiosa, con mucho potasio, rico en fibra y, también, en grasas buenas. Pues, solo nos falta refrescarlo con un poquito de surimi y verduras variadas para tener un plato sanísimo listo en un periquete. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Calamares a la romana caseros

¡Hola familia! Como siempre, hoy toca viernes de receta. Ya sabéis que nosotros no paramos, ni en agosto ¿A quién no le gustan los calamares a la romana? Son un clásico de la gastronomía que apetecen a todas horas. Hoy os proponemos una receta para que los hagáis caseros. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Ensalada de pescado fresca y nutritiva

¡Y por fin es viernes! Con este calorcito, apetece comer fresco y ligero, pero sin descuidar el buen gusto en la mesa, a parte de la calidad de los productos. Por eso, hoy os traemos una propuesta muy sencilla de ensalada, con pescado y nutritiva, que nos regala sabores, colores y alegría en la mesa. Nosotros hemos escogido el salmón, pero también podríamos utilizar otro tipo de pescado, como rape, lubina o merluza. Los ingredientes de la ensalada también se pueden adaptar a tu ... Continue Reading

Croquetas de merluza y espinacas

¡Feliz viernes a todos! ¿Os faltan ideas para que los peques coman pescado y verdura sin que se enteren? Pues esta receta os encantará: croquetas de merluza y espinacas. Como sabéis, el pescado congelado nos aporta muchas ventajas. Lo podemos tener en el congelador siempre disponible para preparar y, además, mantiene todas sus cualidades, siempre y cuando sea de calidad. ¡Vamos a ello! Esperamos que os guste mucho. ¡Nos vamos a la cocina! Continue Reading

Crema fría de pescado y marisco

¡Feliz viernes a todos! Hoy os traemos una receta de aquellas que apetecen en estos días de calor: una crema fría de pescado y marisco. Resulta ideal porque es nutritiva, refrescante y muy versátil porque la puedes preparar con antelación e incluso llevártela en un “tupper” donde quieras. Aprovecha el verano para comer pescado de forma refrescante. También funciona muy bien para los niños. Esperamos que os guste mucho. ¡Nos vamos a la cocina! Continue Reading

Ensaladilla rusa con gambas

¡Feliz viernes, familia! Como sabemos que lo que más apetece ahora son recetas frescas y ligeras, os traemos una ensaladilla rusa con gambas para acompañar o como plato único. La verdad es que las gambas peladas congeladas son un buen recurso para muchos platos ya que consigues un acompañamiento sofisticado en un periquete, ya que solo las tienes que descongelar, cocer un poco para quitar el exceso de agua y ¡listo! Además, para que sea una propuesta con menos calorías, solo ... Continue Reading