Tagliatelle con salmón

¡Feliz viernes, familia! Hoy os presentamos una receta para disfrutar todos, grandes y pequeños: tagliatelle con salmón. Y es que el pescado es muy, muy versátil, se puede acompañar con casi todo. ¡Vamos al lío! Continue Reading

Arroz con sepia, calamares y gambas

¡Feliz viernes santo, amigos! ¿Qué mejor que preparar un delicioso arroz para comer con los nuestros? La verdad es que hay muchas formas de preparar un arroz. Nosotros hemos usado sepia y calamares, pero podéis usar cualquier pescado que tengáis en casa. Las gambas siempre son un extra de sabor. ¡Vamos al lío! Continue Reading

Salmón en papillote

¡Feliz viernes, amigos! ¿Pensando alguna receta de pescado para esta Semana Santa? Hoy una opción fácil, sabrosa y muy saludable: salmón al papillote. Además, es una opción limpia de cocinar porque necesitas muy pocos utensilios. Encended el horno y ¡vamos al lío! Continue Reading

Bacalao en salsa

¡Feliz viernes, amigos! Ya que en breve estamos en Semana Santa, os hacemos una propuesta de uno de los platos estrella, el bacalao. Hoy preparamos bacalao en salsa. Y, oye, también podemos prepararlo en cualquier otro momento del año. La cuestión es hacerlo con ilusión y disfrutarlo. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Espaguetis de calabacín con gambas

¡Feliz viernes, amigos! Los espaguetis de zucchini son una genial opción para introducir verdura en la dieta de forma muy atractiva. Si le añadimos, además, unas gambas, conseguimos una propuesta muy saludable y sencilla de hacer, especialmente si usamos gambas peladas congeladas, listas siempre en el congelador. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Risotto con vieiras

¡Feliz viernes, amigos! Hoy nos marcamos un risotto con vieiras. Delicioso y sencillo. Sin duda, la carne de vieiras Aligator nos facilitará mucho la vida a la hora de preparar este plato. ¡Descongelamos y a cocinar! Las vieiras son unos bivalvos muy apreciados en nuestra gastronomía por su sabor y por los beneficios que aportan: bajas en calorías, ricas en vitamina B12, alto contenido en minerales, entre otros. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Merluza a la romana con un toque de soja

¡Feliz viernes, amigos! Hoy una receta de las clásicas para que los niños coman pescado: merluza a la romana. Sin embargo, el rebozado nos gusta a todos, así que lo mejor es que nos planteemos disfrutar en familia. Además, le añadimos un toque de soja para hacerlo más interesante. Podemos acompañar el plato con alguna ración de verduras y ya tenemos un completo. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Marisco a la marinera

¡Feliz viernes, familia! Hoy nos apetece marisco. Un plato que parece que usamos más en fiestas o en celebraciones y que, a veces, nos da un cierto miedo cocinar. Hoy, nos hacemos un pequeño homenaje y preparamos marisco a la marinera. Las navajas Aligator vienen limpias y ya preparadas para cocinar. ¿Nos acompañas? ¡Vamos a ello! Continue Reading

Risotto con almejas para un San Valentín de lujo

¡Feliz viernes, amores! Nosotros acabamos la semana pensado en domingo, Día de San Valentín. Por eso, os proponemos una receta para luciros, con vuestra pareja, con quien os apetezca e incluso con uno miso porque, oye, a veces olvidamos que el primer amor tiene que ser con un mismo. Hemos escogido las almejas como un marisco elegante, apreciado y con un punto erótico. El arroz es un gran acompañante. ¡Vamos a ello! Continue Reading

Lubina al horno con tomate y aceitunas

¡Feliz viernes, amigos! Hoy nos apetece encender el horno para proponeros una lubina al horno con tomate y aceitunas. ¿Te apuntas a probarlo? La lubina, junto con el bacalao, la pescadilla, la perca y la raya, es uno de los pescados blancos más magros. Apenas aporta 1,3 gramos de grasa por 100 gramos de carne. Además, debemos sumarle un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. ¡Vamos a ello! Continue Reading