Rape al horno con patatas

Hoy os proponemos una receta con la que podréis deleitar a vuestros invitados en esos días que llegan visitas a casa y se necesita sorprender sin la necesidad de estar horas en la cocina. Esta vez, trataremos de darle sabor a nuestras colas de rape. ¿Cómo? Preparando una salsita de tomate, pan y almendras  que le dará un gusto delicioso y unas patatas hervidas para acompañar.  El rape es un pescado blanco de alto valor proteico con muy poco contenido en grasa, rico en vitaminas y ... Continue Reading

Lenguado a la naranja

Os proponemos una receta que les encantará a los más peques. De hecho, es una forma original de que los niños coman pescado, uno de los alimentos que muchas veces cuesta introducir en su dieta. El sabor cítrico que se consigue con la naranja ayuda a que los más pequeños de la casa sientan más simpatía por un alimento que quizás, sin condimento, sea más difícil que lo prueben. Pero, como ya sabemos, el pescado es rico en proteínas y concretamente, el lenguado, es muy bajo en grasas, ... Continue Reading

Cazuela de colas de langostinos Aligator al ajillo con castañas y setas

Hoy, por ser el último día de octubre, dar la bienvenida como se merece al mes de noviembre y estar de celebración del puente de todos los Santos, introduciremos un alimento muy de temporada en nuestro plato; las castañas. Las castañas son unos frutos secos muy saciantes y muy ricos en minerales, que siempre es mejor consumir al horno o asadas, ya que crudas, contienen un componente que puede resultar demasiado agresivo al estómago.  Los combinaremos con setas y con el producto ... Continue Reading

Brochetas de sepia Aligator con pimientos y aceite de coco

Hoy os proponemos una reta rápida y fácil pero, a la vez, deliciosa. Entre todos los productos de Aligator las brochetas de diferentes tipos son habituales. Hoy, optamos por las brochetas de sepia, un alimento muy rico en proteínas y bajo en grasas, idóneo para las dietas de adelgazamiento. Vamos a enriquecer las brochetas con pimientos, rábanos y un poquito de fruta para mezclar el sabor dulce con el toque de sepia y verduras. ¿Te animas? Pues, ¡manos a la obra!   Continue Reading

Arroz con calamares troceados Aligator

Hoy os proponemos preparar un arrocito con sabor a mar y a montaña. La montaña la aportarán los pimientos, los guisantes y las verduritas que añadiremos, el mar, como no, vendrá de la mano de un producto Aligator, esta vez, los calamares troceados. Los calamares son un alimento muy bajo en grasas y muy rico en proteínas por lo que son perfectos para incorporar en una dieta de adelgazamiento. Beneficiosos para la salud y beneficiosos para nuestros músculos. El arroz, en cambio, es rico en ... Continue Reading

Ensalada de gambitas, pasta y surimi

Hoy os proponemos un plato muy fácil y rápido de hacer pero no por ello menos delicioso y saludable. Un plato rico en vitaminas y proteínas, apto para toda la familia. Además de la pasta, los alimentos clave de la receta son las gambas peladas y el surimi,  dos productos Aligator que podrás incorporar a tu dieta sin miedo a engordar, ya que se trata de alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías. Las gambas son ricas en cobre que ayuda al fortalecimiento de los huesos, y zinc, ... Continue Reading

Abadejo al horno

¿Te apetece preparar una receta sin apenas grasa y rica en vitaminas? Pues, te proponemos abadejo Aligator al horno. Se trata de un pescado blanco que, aunque es similar al panga, no lo es. El abadejo es muy similar al bacalao y es muy rico en aporte de proteínas. Es un alimento ligero y sabroso, idóneo para dietas de adelgazamiento, ya que se trata de un pescado bajo en grasa. Te proponemos una forma de prepararlo rápida y sobre todo, saludable. ¡Toma nota!     Continue Reading

Cigalas Aligator al horno

Hoy, para dar la bienvenida al otoño os vamos a sorprender con un lujo de receta. Ya sabemos que no todo el mundo puede disfrutar de un buen marisco, en Aligator lo sabemos bien, por eso gran parte de la variedad de nuestros productos es marisco. Hoy, nos centraremos en nuestras cigalas, una delicia y un lujo tanto cocidas como a la plancha. Pero eso sí, muchas veces nos  pensamos darnos el capricho de cocinarlas por el intenso olor que queda impregnado en la cocina. Pues bien, os proponemos ... Continue Reading

Muslitos del océano con guacamole

¿Tienes celebración en casa? Te proponemos un plato que te ayudará a quedar de maravilla con tus invitados. Seguro que ya has probado una de las especialidades gastronómicas más famosas en Mexico, nachos con guacamole. Pues bien, ¿qué te parecería la innovación de mantener el guacamole pero sustituir los nachos por muslitos de mar? ¿Lo has probado alguna vez? ¡Está delicioso! Aquí te dejamos la receta para que te animes a entrar en la cocina. Continue Reading

Brochetas de frutos del mar

Las brochetas son una forma muy elegante de servir grupos de alimentos: frutas, carne, pescado o tres en uno. En este caso, nos centraremos en nuestra especialidad, el pescado y en el producto Aligator, las brochetas de frutos del mar compuestas por gambas y calamares. Añadiremos tomates cherry, champiñones y patatas para mezclar sabores que nos ofrecerán un plato delicioso, fácil de cocinar y lo más importante, sano y saludable. ¿Te animas? Pues, ¡manos a la obra! Continue Reading