Dados de atún con sésamo encebollados

El atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Es un pescado graso pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos omega-3, por lo que es un alimento muy beneficioso para la circulación.  Ayuda a ganar fluidez en la sangre y a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos. Es un alimento muy saludable en las dietas de adelgazamiento. Hoy, en la Cocina de Aligator preparamos una receta con dados de atún. Rápida, fácil y saludable… ¡toma nota!

Dados de atún con sésamo encebollados

Tiempo de preparación: 15 mins
Cook Time: 30 mins
Yields: 18

Ingredientes

  • Dados de atún Aligator
  • Cebolla
  • Aceite Virgen Extra
  • Sésamo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Patatas

Preparación

  1. Corta las cebollas en juliana y ponlas a dorar en una cacerola con un chorrito de aceite
  2. Prepara los dados de atún Aligator: agrega sal y pimienta y reboza los lados con sésamo en una sartén a la plancha
  3. Corta las patatas en juliana
  4. Añade la sal y la pimienta que desees y colócalas en la bandeja del horno
  5. Las dejamos en el horno 20 o 25 minutos
  6. Una vez estén hechas las patatas emplata con los dados de atún en el centro y coloca la cebolla confitada y las patatas
  7. ¡Listo para comer!

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