1 post from day 23/07/2018

Hallibut rebozado con calabacín

Para esta receta nos hemos inspirado en una de los mejores chefs de nuestro país. En su receta, usa el gallo como pescado, pero aquí, en La cocina de Aligator, vamos a usar el fletán en su lugar, un pescado también “rico, rico” que, además, les encantará a los más pequeños de la casa. El fletán  o hallibut no es un pescado que se caracterice por participar en muchas recetas de nuestra gastronomía pero es un pescado muy versátil que puede sustituir otros pescados que  usamos ... Continue Reading