1 post from day 02/02/2018

Navajas Aligator en salsa picante

En la Cocina de Aligator nos encantan las navajas. Son uno de los bivalvos más gustosos y, en España, tenemos la suerte de encontrarlos fácilmente en los mercados. Aunque su precio no es popular, deberíamos de gozar de este manjar alguna vez al año. Por eso, hoy nos permitimos el lujo de ofreceros una receta con las navajas como protagonistas. Si bien las navajas son muy ricas hechas sencillamente al vapor, o acompañadas de algún jugo como el de limón, para esta ocasión las acompa... Seguir leyendo